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Des animaux en plein air intégral toute l'année.

De par sa rusticité, la Highland cattle  est reconnue pour ses capacités de débroussaillage et d'entretien d’espaces naturels.

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La particularité de notre d’élevage :  Notre troupeau pâture des espaces et contribuent :

- A la restauration de milieux ouverts pour conserver et protéger la biodiversité.

- A la gestion de la végétation herbacée et ligneuse sur des bancs de sable et galets afin de ralentir la rivière en amont des secteurs urbanisés.

- A la réouverture d'espaces colonisés par la Renouée du Japon, plante exotique envahissante...

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Nos animaux vivent toute l'année à l'extérieur.  Leur abri  se compose de haies champêtres qui coupent les vents froids et les pluies battantes, d'arbres isolés, d' alignements et de bosquets qui jouent à la fois un  rôle de parapluie, de parasol et d'arbres à grattouilles.

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En hiver, nous cherchons tant que faire se peut,  à proposer à nos animaux un pâturage hivernal sur des parcelles d'inter-cultures en agriculture biologique. Nos animaux consomment également du foin de prairies naturelles. Aucun fourrage fermentés tel que l'ensilage n'est distribué. 

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Une éthique d'élevage

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1/ Une relation éleveur/animal dans le respect du comportement naturel des animaux.

 

2/ Une alimentation respectueuse des besoins naturels des animaux (prairies riches en flore, feuilles, rameaux et foin de qualité) garante d'animaux en bonne santé.

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3/ Un pâturage de type tournant ainsi qu' une diversité de milieux .

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4/ Une pratique manuelle traditionnelle pour soulager les douleurs articulaires ou ligamentaires.

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5/ Une réduction des stress grâce à la communication animales.

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6/ Le départ pour l'abattoir s'effectue dans le respect des animaux avec un transport tôt le matin sans stress ajouté.     

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